Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar.
Det mytomspunna fruktträdet baobab har många strängar på sin lyra. Men varför har baobabpulver blivit så populärt bland hälsomedvetna människor? Och hur tillverkas egentligen pulvret från savannens smakrika frukt? Här går vi igenom baobab och de bästa pulvren på marknaden!
Innehåll
Vilket baobabpulver är bäst i test?
Vår favorit är Superfruit Baobabpulver. Det är ett rent och fint ekologiskt pulver från ett väletablerat kvalitetsmärke. Riktigt fin produkt!
✅ Fint ekologiskt pulver
Ett prisvärt alternativ är SevenHills baobabpulver. Kan köpas i större förpackningar på 500 gram till 1 kg.
✅ Prisvärt i större förpackningar
Se fler baobab-pulver längre ned i artikeln!
Jämförelse av en mängd olika baobabpulver
Här är vår lista på baobabpulver från olika varumärken som går att beställa i Sverige.
Superfruit Baobab Pulver 150 g
Kolla priset hos:
Svenska hälsokostföretaget Superfruit har ett brett utbud av alla slags superfoods vi kan komma på, och några till. De har en avskalad design som lyfter fram det färgstarka innehållet och satsar istället pengarna på kvalité. Det gör att vi får några av marknadens bästa priser på kvalitéprodukter hos Superfruit.
Vi hittar superfoods i pulverform från hela världen i deras sortimentet. Dit hör såklart också baobab. Denna mytomspunna frukt kommer från Afrika och har en hög halt av vitamin C, magnesium, kalium och kalcium.
Vi gillar att det blir enkelt att få i oss exotisk frukt med hjälp av pulver från Superfruit. Baobabpulvret har en frisk och syrlig smak som vi gärna blandar med nötter, päron och kardemumma. Den återförslutningsbara påsen består av totalt 150 gram och vi brukar använda en till två matskedar i en smoothie med två till tre deciliter vätska.
Go For Life Baobabpulver 150 g
Kolla priset hos:
Svenska varumärket Go For Life har ett noggrant utvalt sortiment av hälsokostprodukter och redskap som stöttar ett hälsosamt liv i köket.
Företaget lever efter devisen “Be as Good as you can Be” och önskar ge oss nycklar till den bästa versionen av oss själva med hjälp av sina produkter. Alla produkter hos Go For Life är ekologiska, näringsrika och goda. De flesta är dessutom raw och veganska.
Baobabopulvret från Go For Life är raw, veganskt, ekologiskt och glutenfritt. Frukten kommer från ekologiska odlingar i Afrika där den varsamt skördas för att mosas till pulver. Baobabfrukten har högt näringsinnehåll och vi äter den framförallt för dess höga halt av C vitamin och olösliga fibrer.
Vi gillar den friska smaken som ger en energikick i sig självt och vi blandar gärna babobapulver med bär eller direkt som en shot i samband med träning.
Totalt innehåller påsen med baobabpulver från Go For Life 150 gram. Vi använder en till två matskedar, ca 15 gram, dagligen i smoothies, yoghurt eller gröt.
Alive Foods Raw Ekologiskt Baobabpulver 200 gram
Kolla priset hos:
Svenska företaget Alive Foods hänger sig åt att ge oss hälsofrämjande produkter av bästa kvalité. Hälsokostföretaget grundades av Thim Bohm som länge hade arbetat med tusentals patienter och sett dem överkomma sjukdomar genom att stötta kroppen med näringsrik, ekologisk mat, superfoods, örter och rätt slags kosttillskott.
Han insåg hur tydligt det är att vad vi äter påverkar vår hälsa och att många av dagens hälsoproblem kan skifta helt genom att förändra kosten. Så uppstod Alive Foods som har ett brett utbud av superfoods och kosttillskott.
Vi gillar att vi kan hitta stora förpackningar kakaosmör, stevia på droppar, mumsiga nötsmör och medicinalsvampar till bra priser i deras sortiment.
Bland pulver och superfoods hos Alive Foods hittar vi också Baobabfrukten från Afrika. Företaget säger själva att smaken påminner om söt citron och vi är beredda att hålla med. Dess höga halt av vitamin C känns tydligt i smaken, samtidigt finns en rund sötma hos frukten.
Vi uppskattar baobab som superfood, och tillskott i maten, både tack vare dess nyttigheter och den goda smakens skull. Därför slinker pulvret ner i lite allt möjligt när vi är kreativa!
Våra favoriter är rawfood bollar och chia-pudding. Påsen med baobabpulver från Alive Foods är stor på 200 gram och vi föreslår att du använder en till två matskedar per dag.
Rawpowder Ekologiskt Baobabpulver, 150 g
Kolla priset hos:
Svenska varumärket Rawpowder har lång erfarenhet av rawfood, superfoods, pulver, kryddor och greens. Företagets mål är att förse oss med naturens bästa livsmedel. En del av dessa växer vilt i områden långt från föroreningskällor medan andra råvaror odlas ekologiskt.
Hos Rawpowder vet vi att vi alltid får rena produkter av hög kvalité och som är en naturlig källa till antioxidanter, proteiner, vitaminer, mineraler och andra viktiga näringsämnen.
Ekologiskt Baobabpulver från Rawpowder kommer från den råa frukten på Baobaträdet som växer i Sydafrika. Smaken på frukten, och således pulvret, är både söt och syrlig på samma gång. Pulvret passar bra överallt där du vill tillsätta en frisk, syrlig smak. Varför inte i en dressing?
Baobab är en kraftfull superfood som allt fler får upp ögonen för. Frukten har en unik näringsprofil och det sägs att den innehåller mer vitamin C än apelsiner och mer järn än rött kött. Vi gillar den också för dess alkaliska mineraler som kalium och magnesium.
Påsen med ekologiskt baobabpulver från Rawpowder innehåller 150 gram och tillverkarna föreslår att vi tar två till fyra teskedar per dag. För dagligt intag blandar vi gärna pulvret tillsammans med yoghurt, smoothie eller direkt i vatten.
Bulk Ekologiskt Baobabpulver
Kolla priset hos:
Hos brittiska hälsokostföretaget Bulk hittar vi ett stort utbud av superfoods, kosttillskott och hälsosamma livsmedel i stora förpackningar till bra priser. Stora delar av sortimentet är ekologiskt och de erbjuder en särskilt avdelning för träningsaktiva veganer. Deras produktutbud syftar till att stötta alla olika tränings- och hälsomål som vi kan ha, stora som små.
Baobabpulver från Bulk är ekologiskt certifierat enligt den brittiska organisationen Soil Association. Frukten växer och odlas på Afrikas savann. Både trädet och frukten är väldigt speciella till utseende och egenskaper.
Därför talas det ofta om att trädet är mytomspunnet. Frukten är hård men innehåller en mjuk massa som torkar naturligt på grenen. Efter skörd kan man således mala frukten direkt till ett otroligt smakrikt pulver. Många menar att smaken påminner om päron, grapefrukt, citrus och vanilj, eller en blandning av alltihop!
Vi tycker därför att baobab gör sig fint i desserter och kanske särskilt i glass eller sorbet. Som kosttillskott blandar vi gärna baobabpulver i proteinshakes, smoothies och yoghurt för en extra fiberboost. Tillverkarna föreslår då att vi tar ca fem gram till 200 ml vätska. Det går också utmärkt att blanda baobabpulver med andra superfoodpulver!
Sevenhills Wholefoods Ekologiskt Baobao-pulver 500g
Kolla priset hos:
Brittiska hälsokostföretaget Sevenhills Wholefoods specialiserar sig på ekologiska superfoods. De har ett noggrant utvalt sortiment av pulver och torkade frukter och bär, såsom acai, gojibär, spirulina, banan och blåbär samt medicinalsvampar.
Men deras mission sträcker sig vidare än till råvarorna. I sina sökningar efter de mest näringstäta livsmedel över världen letar de samtidigt efter producenter som har samma värdegrund som de själva.
Sevenhills arbetar nära små, lokala odlare för att främja god skörd, hög kvalité, stötta bönder och landsbygden. Samtidigt arbetar de med sociala projekt i länderna där de är verksamma. Vi gillar engagemanget och passionen hos Sevenhills Wholefoods!
Deras Baobabpulver växer naturligt på den afrikanska savannen. I flera hundra år har frukten varit del av den lokala dieten men har bara nyligen blivit erkänd som superfood i övriga världen. Baobab pulver från Sevenhills kommer från community-ägda träd där lokala bönder plockar frukterna.
Fruktköttet torkar naturligt medan frukten fortfarande är kvar på trädet och mals sedan till ett fint pulver. Baobab beskrivs ofta som en multivitamin och vi njuter gärna av baobabpulvret de dagar som känns grå.
Det är enkelt att blanda en tesked i frukostskålen med gröt eller flingor. Vi gillar att Sevenhills ger oss möjlighet att köpa stora påsar baobabpulver.
Biotivia Baobab pulver (ekologisk), 250g
Kolla priset hos:
Tyska företaget Biotivia är dedikerade till att ta fram den bästa kvalitén på säkra och rena kosttillskott. De ser hälsa som en pågående resa i att leta efter naturens ädelstenar och urskilja dem med hjälp av vetenskap.
Biotivia är övertygade om att alla kan förbättra sin livskvalité genom att ta hand om sin kost, motion, göra regelbundna hälsokontroller och samtidigt använda deras tillskott. Deras unika ställning gör att de levererar produkter olika allt annat på marknaden. I deras sortiment hittar vi bland annat kosttillskott mot åldrande, chlorellapulver, sencha te, aktivt kol och baobabpulver.
Baobabpulvret från Biotivia är ekologiskt framtaget från odlingar i Afrika. Över hela Afrika är baobab en omtyckt frukt och en av de vanligaste livsmedlen. Traditionellt sett har frukten även använts inom naturmedicinen.
Baobabpulver från Biotivoia är lätt syrlig i smaken och vi tycker pulvret är gott i smoothies likväl som i juicer, andra drycker och desserter. Påsen innehåller totalt 250 gram och tillverkarna rekommenderar en dagsdos på två teskedar. Pulvret är helt naturligt och fritt från tillsatser, fyllnadsmedel eller klumpförebyggande medel. Endast 100% rent baobabpulver packat i Tyskland.
KoRo | Ekologiskt Baobabpulver 1 kg
Kolla priset hos:
Tyska KoRo vill skapa förändring på livsmedelsmarknaden. Deras utbud varierar utifrån säsong och vad som finns tillgängligt hos bönderna. Hela kedjan och alla priser är helt transparenta och produkterna kommer i stora förpackningar.
KoRo vill ha mer av det goda och samtidigt spara på miljön genom att banta ner förpackningsmaterial och transporter. Vi gillar KoRos unga och innovativa förhållningssätt till marknaden. Det känns nytänkande och hållbart.
Vi gillar också det stora sortimentet av goda nyttigheter hos KoRo. Några av våra favoriter är cashewnötsmör, kombucha, veganska smörgåspålägg och superfoods som maca, nypon och baobab.
Ekologiskt baobabpulver från KoRo kommer i en rejäl förpackning på ett kilo. Pulvret är veganskt och ekologiskt odlat i Afrika. Fruktpulvret är känt för sitt höga innehåll av fiber, kalcium, och vitamin C.
Vi njuter gärna av frukten i bakverk och mellanmål. Smaken är söt och syrlig och vi föreslår att du provar dig fram med doseringen för att få den exakta smaken du vill ha!
Vad är baobab?
Baobab är en frukt som kommer från Baobabträdet. Både trädet och frukten har många myter kopplade till sig. Trädet kallas ofta “the tree of life” och baobabfrukten går ibland under namnet apfrukt. Frukten har en söt men syrlig smak. Många jämför smaken med päron, grapefrukt eller som söt citron blandat med vanilj och toner av karamell.
Frukten från baobabträdet har på senare tid blivit känd som en superfood över hela världen tack vare sitt rika näringsinnehåll. Baobab har exempelvis höga halter av vitamin C, kalium, kalcium och magnesium.
Men i sina ursprungsländer i Afrika har frukten varit en integrerad och viktig del av kosten i århundraden. Som livsmedel är baobab både mycket vanlig och omtyckt än idag. Frukten blir nästan lika stor som en kokosnöt och innehåller både nyttiga frön och fruktkött som kan ätas. Baobab är hård på utsidan men innehållet är en mjuk, sötsyrlig massa.
Var växer baobab?
Baobabträdet växer i Afrika, närmare bestämt på savannen i 32 av Afrikas länder. Den stora stammen sträcker sig minst 25 meter upp mot himlen! Baobabträdet ses ofta som en ikon för den afrikanska savannen där det står ståtligt med sin tjocka stam och täta grenar.
Sägnen säger att trädet irriterade gudarna med sin skönhet så därför planterade dom det upp och ned.
Men baobab gör mer än att ge oss en ikon för savannen och en unik smak av Afrika. Baobab är rikligt förekommande i södra Afrika och genom att skörda frukten och sälja den kan människor på landsbygden höja sina inkomster avsevärt.
Därför ser vi att många varumärken som säljer baobab också arbetar med sociala projekt som stödjer lokalbefolkningen i södra Afrika.
Hur tillverkas baobabpulver?
Baobab är för många av oss mest känt som baobabpulver. Även i tillverkningen av pulvret är frukten mycket intressant då den skiljer sig från många andra superfoods, frukter och bär. När vi öppnar skidan på frukten är fruktköttet redan torkat i små bitar och det räcker att mosa det till pulver. Men va?
Så här går det alltså till att tillverka baobabpulver: frukten torkar naturligt på grenen. Den hårda frukten som är fylld med en mjuk och näringsrik massa får hänga kvar och självtorka i det härliga savannvädret.
Efter skörden är gjord tar man ut den torkade massan och maler det som behövs till ett fint pulver. Eftersom frukten torkar naturligt behöver den varken frystorkas eller behandlas på något annat sätt. Resultatet blir ett helt naturligt och otroligt smakrikt pulver som är 100% raw.
Vilka fördelar finns med att äta baobab?
Baobabpulvret är en kraftfull superfood från den råa frukten som växer på det afrikanska baobabträdet. Det finns många fördelar med att äta baobabpulver.
Frukten har en unik näringsprofil som bland annat visar ett innehåll på mer C-vitamin än apelsiner, mer järn än rött kött, mer kalium än banan, mer kalcium än komjölk och mer magnesium än spenat!
Ibland kallas baobabfrukten för en riktig multivitamin. Samtidigt är frukten en naturlig källa till alkaliska mineraler som zink, selen och kalium. De alkaliska mineralerna bidrar till att hålla en normal syra-bas balans i kroppen.
Vitamin C kan stärka vårt immunförsvar och verkar för att minska trötthet i kropp och knopp. Därför har pulvret från Baobabfrukten blivit mycket omtyckt som superfood över hela världen. Eftersom frukten torkar naturligt behåller den sina höga halter av nyttigheter även i pulverform.
Hur använder man baobabpulver?
Baobabpulver har en syrlig smak med söta toner. Vi tänker på päron och citrus. Därför använder vi pulvret överallt där vi gillar denna sötsyrliga smak. Framförallt är baobabpulver uppskattat i vegansk glass och sorbet. Mixa exempelvis frysta bananer med baobabpulver för att enkelt göra en svalkande glass i sommar.
Baobab är också gott i alla slags desserter och bakning som rawfood bollar, tillsammans med choklad eller i fruktsallad. I matlagning föreslår vi att du testar baobab tillsammans med grönkål, kanske strösslad på kålchips eller i en fräsch dressing. Eftersom frukten är naturligt pektinrik kan man med fördel använda pulvret om man vill göra en sås eller pudding tjockare.
De mer klassiska sätten att få i sig kosttillskott är att blanda ett par matskedar av baobabpulvret i smoothies eller juice. Men det är också gott som en drink i sig själv. Blanda då två matskedar baobabpulver med tre deciliter vatten och söta efter behag med exempelvis agave.
Vilka andra saker gör man med baobab förutom att äta?
Baobabträdet och frukten har många användningsområden. Lokalbefolkningen i södra Afrika har länge använt baobab till mycket mer än enbart som källa till vatten och mat. Inom traditionell medicin kallas baobabträdet för “apoteksträdet” i Afrika.
Både löv, bark och frukt från trädet används till mat och medicin i dessa områden. Eftersom barken har sammandragande egenskaper har den traditionellt används för att lindra förkylning, feber och influensa.
Barken kokas då färsk tillsammans med vatten som den sjuka sedan dricker. Andra medicinska användningsområden för baobab är undernäring, astma och insektsrepellent.
Människorna som lever med baobabträdet har i alla tider också använt barken till att göra rep, korgar, tyg, musikinstrument och vattentäta hattar för att nämna några exempel.
Ytterligare en sak som är unikt med baobabträdet är att det genererar ny bark efter att man skalat av ett lager. Vanligen dör träd efter att de fått barken avskalad, men alltså inte detta magiska träd!
Vidare har vi hittat varumärken som tillverkar ett nyttigt, segt och sockerfritt godis av baobabfrukten. Det är också vanligt att pressa baobabolja från fröna som finns i frukten. För att oljan ska vara så ren och hälsosam som möjligt är den ekologisk och kallpressad.
Det finns studier som visar att baobabolja kan lindra en acnedrabbad hy. Detta beror på den höga halten av omega fettsyror som verkar antiinflammatoriskt. Alla typer av hudirritationer, svullnad och rödhet kan därmed bli lugnade med hjälp av baobabolja.
Detta kan vara en av anledningarna till att vi ofta hittar baobab i hudvårdsprodukter. Men även den höga halten av vitamin C är intressant ur ett hudvårdsperspektiv. Vitamin C hjälper huden att skapa kollagen och elastin, vilka är proteiner som håller huden ung och mjuk.
Det sägs att baobab är en av de bästa råvarorna för att få en glänsande och pigg hy. Kanske är det därför vi hittar baobab i innehållsförteckningar på tvålar, kroppskrämer, schampo, balsam och andra hudvårdsprodukter.
Hitta mer inspiration till hälsokost!